上个周末，应老父亲邀约回老家小聚，因连续下雨，老家的温度有点低，母亲烧了旺旺的炭盆火，以便晚餐吃火锅，饭前，母亲拿来了几个白糍粑放在火上烤，那是我们儿时最能填饱肚子的零食了，过年的味道瞬间涌现在我的脑海。
我出生在一个叫大坨村的小山村里，它坐落在“世界丹霞之魂”之称的八角寨风景区所在的桂林资源县梅溪乡，受地理条件和自然环境的限制，村里大部分的年轻人选择了外出务工，待到每年腊月，大家就会陆陆续续赶回家与父母孩子团聚，感受家乡年味，为来年出去务工“充充电”。
小时候，每年一到腊月，家家户户都热火朝天地忙碌着、筹备着、欢笑着，到处都洋溢着浓厚的过年气氛，浓浓的年味扑面而来——杀年猪、打糍粑、磨豆腐、酿甜酒、炸酥肉、熏腊肉、晒板鸭、煎豆腐、做血粑豆腐……人间特色美味，数不胜数。记忆中父亲独钟爱糍粑，食之如饴，后来从母亲口中了解到，父母那个年代物质匮乏，糍粑是他们儿时除米饭外最珍贵的主粮，它是父母那辈舌尖上的美食。
年年糍粑糯，口口糍粑香，却是浓浓故乡情。让我记忆最深刻的还是腊月打糍粑，糍粑由提前浸泡好的糯米蒸熟再通过石凹槽冲打而成，这样做出来的糍粑细软美味。
手工打糍粑是个重体力活，却是增进邻里之间情感的一个重要纽带，因为几乎家家户户都打糍粑，所以邻里们会聚在一起，这家打完去那家，轮番上阵，你一捶我一捶，人多力量大，每一块糍粑都是众人一棒一棒捶打出来的，即便是寒冬腊月，握棒冲糍的参与者也会大汗淋漓。
待糍粑捶打得够火候时，女人们立马打湿双手，抱出红、黄、白等各种颜色的糯面团，放到早已洒好淀粉的簸箕上，上下左右来回不断滚动面团，将面团一端由粗变细，用拇指和食指用力挤兑出一个个圆溜溜的小糯米团子，用手掌心安平扶圆，一个个扁圆圆的糯糍粑就新鲜出炉了，放在案板上冷却定型后，会在糍粑的一侧或两侧印上圆形印花，圆形印花象征团团圆圆，幸福过年。
将打好的糯糍粑叠加，在案板上放上那么五六天，真正硬实定型后，一部分放到提前洗净备好的大水缸里浸泡起来，方便随时食用，另一部分放到坛子里储藏，确保糍粑长时间保鲜不变质。
糍粑的吃法因人而异，可煎、可炙、可煮、可烤。母亲，在炸酥肉、煎油豆腐时，喜欢丢几个糯糍粑到油锅里，待熟透且表面呈金黄色，捞出来蘸酱吃，那是一个爽，咀嚼着嘎嘣脆香的油糯糍粑，绝对的人间美味；父亲，在正月，会时不时用沙罐煮上一壶自家酿的甜酒，切适量小块的糯糍粑和稍许白糖或黄糖放进去慢火炖煮，吃上这样一碗清香可口甜酒糍粑，心情十分的惬意，寓意新年生活幸福甜美。
而我，觉得最美味的还是烤着吃，因为这样吃可以配不同的辅料，味道可咸、可甜、可辣。小时候，大人们用柴火做饭，炉火旺盛，在灶炉边竖着放一块糍粑，烟熏火烤，一面鼓起如泡，接着烤另一面，不断翻烤，直到两面泛黄，黄而不糊，火钳取出，拂拭灰尘，添勺白糖，糍粑成卷，又是一顿美餐入腹。现在，家里用煤气代替柴火做饭了，在炭火盆上放铁三脚架，火钳横放三脚架上，将放在坛子里保鲜的糍粑放到火钳上烤，烤至两面鼓泡空心泛黄，又香又脆，折成两面包裹自家做的霉豆腐或辣椒酱吃，对特别喜欢咸酸辣味的我而言，是一种妙不可言的享受。无论过去还是现在，一家人围坐在一起吃糯米糍粑是一件很幸福的事情。
年复一年，家乡生活发生了翻天覆地的变化，但在外面拼搏的我们，对每年腊月逐渐浓厚的年味依然眷恋期盼向往。整个腊月，村子里都飘荡着糯米的清香，热腾腾的年味，是我们每个背井离乡在外打拼的人回家过年的动力，因为家乡有父母孩子在等我们回家。腊月，一家人围着炭盆一边烤糍粑一边话家常，家人们爽朗的欢笑声夹杂着偶尔噼里啪啦的鞭炮声，那年味越来越浓了。
时光如水，岁月如梭，每年短暂的春节很快过去，村里的年轻人开始陆陆续续离乡返城谋生活，慢慢地，整个村庄又恢复了它原有的平静。
